Bộ dụng cụ không thể thiếu cho người mới kinh doanh quán trà sữa

Chuẩn bị dụng cụ mở quán trà sữa là một trong những khâu quan trọng trong kinh doanh. Dụng cụ đầy đủ và tiện nghi sẽ giúp quá trình pha chế trà sữa khoa học, tiết kiệm thời gian, nhân công. Dưới đây là những dụng cụ không thể thiếu khi mở quán trà sữa kinh doanh.

Các dụng cụ cơ bản khi mở quán trà sữa

1. Bình Ủ Trà

Bình ủ trà là dụng cụ mở quán trà sữa không thể thiếu. Bình ủ trà có tác dụng giữ nhiệt và giúp hương vị trà thơm ngon hơn.

Bình ủ trà có nhiều kích thước khác nhau, bao gồm bình 6 lít, 10 lít và 12 lít. Tùy quy mô của quán mà bạn chọn kích thước nồi phù hợp.

Chi phí đầu tư cho dụng cụ này là khoảng 1 triệu đồng/bình 12 lít.

Xem tham khảo: Bình Ủ Trà

2. Nồi Nấu Trà

Nồi nấu trà là dụng cụ giúp bạn chiết xuất nước cốt trà – nguyên liệu chính pha chế trà sữa thơm ngon. Sau khi hãm trà, bạn có thể dùng dụng cụ này để nấu nền trà sữa.

Bạn nên chọn nồi nấu trà bằng sứ hoặc thủy tinh, không nên sử dụng nồi nhôm hoặc inox. Vì các hợp chất trong trà sẽ tác dụng với nhôm, inox sinh ra các chất không tốt cho sức khỏe.

Nồi nấu trà có giá khoảng 200.000 – 300.000 đồng.

3. Nồi nấu trân châu

Việc nấu được một nồi trân châu ngon, mềm dai và thơm chính là yếu tố giúp cho mọi quán trà sữa giữ chân được những vị khách của mình.

Với Nồi Nấu Trân Châu Tự Động là một dòng máy làm trân châu mà các cửa hàng đồ uống có thể tư tin phục vị cho khách những hạt trân châu ngon nhất, đảm bảo đúng tiểu chuẩn nhất.

Đây còn được xem là một chiếc nồi đa năng khi không những nấu được trân châu mà còn có thêm các chế độ ủ trân châu, làm ấm trân châu.

Xem tham khảo: Nồi nấu trân châu tự động

4. Nồi Ủ Trân Châu

Luộc trân châu là một trong những khâu tốn nhiều thời gian. Nếu bạn luộc và ủ không đúng cách, trân châu sẽ bị cứng. Lúc này, chiếc nồi ủ trân châu là giải pháp dành cho bạn.

Nồi ủ trân châu này có tác dụng làm trân châu mềm dẻo, trân châu sau khi luộc, ủ trong nồi có thể bảo quản cả ngày nhưng không bị cứng hoặc chai.

Chi phí cho Nồi Ủ Trân Châu chỉ dao động từ 1 – 2 triệu/nồi nên thích hợp với mô hình trà sữa từ nhỏ đến lớn.

Xem tham khảo: Nồi Ủ Trân Châu

5. Bình Lắc Nguyên Liệu

Bình lắc nguyên liệu giúp bạn pha trà sữa nhanh chóng, tiện lợi. Các nguyên liệu trà sữa được quyện đều giúp thức uống đạt hương vị thơm ngon, lôi cuốn nhiều khách hàng.

Mỗi cửa hàng có thể chuẩn bị 2 – 4 bình lắc. Một bình lắc có giá từ 100.000 – 200.000 đồng.

Xem tham khảo: Bình Lắc Inox

6. Bình Xịt Kem Tươi

Với Bình Xịt Kem Tươi, bạn có thể làm topping kem tươi cho nhiều món đồ uống, tạo điểm nhấn cho thực đơn trà sữa, thu hút khách hàng.

Bình xịt kem tươi có thiết kế nhỏ gọn, cách sử dụng đơn giản nên đây là dụng cụ các cửa hàng trà sữa, cà phê nên chuẩn bị.

Chi phí cho bình xịt kem tươi từ 800.000 đồng – 1.000.000 đồng/bình.

Xem tham khảo: Bình Xịt Kem Tươi

Các Máy Móc / Thiết Bị cơ bản cần có khi mở quán trà sữa

1. Máy Đóng Nắp Trà Sữa

Hiện nay, có 3 loại máy đóng nắp, bao gồm: tự động, bán tự động và thủ công. Máy đóng nắp tự động đẩy ly vào khuôn dập nắp và nhả cốc chỉ trong khoảng 2 giây.

Máy đóng nắp trà sữa thích hợp sử dụng trong những cửa hàng trà sữa có quy mô lớn và đông khách. Máy đóng nắp bán tự động sẽ đóng nắp sau khi bạn đặt ly vào khuôn, thích hợp sử dụng trong cửa hàng có quy mô vừa.

Với máy đóng nắp thủ công, thao tác dập nắp thực hiện bằng tay, tốn thời gian hơn hai loại máy trên nhưng phù hợp với những cửa hàng trà sữa có quy mô nhỏ. 

Xem tham khảo : Máy Đóng Nắp Trà Sữa

2. Máy Ép / Xay nguyên liệu

Để có thể tạo nên những ly cafe đá xay mát lạnh đầy ấn tượng thì loại máy được sử dụng ở đây chính là máy xay sinh tố công nghiệp có thể xay được đá viên và tạo được độ mịn đẹp tuyệt vời cho thức uống. Do đó, loại máy làm cafe đá xay không phải là một thiết bị nào quá xa lạ mà nó chính là chiếc máy xay sinh tố quen thuộc. Tuy nhiên để đáp ứng được tần suất xay lớn ở các quán cafe thì máy xay sinh tố thông thường sẽ không được sử dụng mà thay vào đó là máy xay sinh tố công suất lớn.

Loại máy xay sinh tố công nghiệp với công suất lớn này còn có nhiều tính năng cùng tốc độ tùy chỉnh đa dạng để người pha chế có thể kiểm soát mọi thứ giúp cho cafe đá xay có chất lượng tốt nhất cả về hương vị, màu sắc và vẻ đẹp thẩm mỹ. Mặc dù có thể bạn cảm thấy đơn giản vì chỉ cần bỏ nguyên liệu vào xay nhưng thực chất còn nhiều yếu tố trong việc điều chỉnh chế độ và tốc độ để làm nên một ly cafe đá xay đạt chuẩn.

Xem tham khảo: Máy xay đa năng

Các Dụng Cụ Phục Vụ Trà Sữa

1. Ly nhựa có in nhãn

Ly nhựa nắp cầu có giá khoảng 600 – 1.000đ/ly hoặc 2.000 – 2.500đ/ly đối với ly có nút trái tim.

Đặc biệt, hiện nay, nhiều quán lựa chọn ly giấy phục vụ trà sữa. Loại ly này thân thiện với môi trường, có thể phục vụ được đồ uống nóng, in ấn dễ dàng…

2. Ống hút

Bạn nên chuẩn bị các loại ống hút có nhiều kích cỡ khác nhau, phục vụ cho các yêu cầu thức uống của khách hàng. Ngoài ống hút nhựa, hiện nay, trên thị trường phổ biến ống hút inox, ống hút cỏ, ống hút tre, ống hút gạo…

Nhiều cửa hàng phục vụ ống hút inox cho khách hàng uống tại chỗ và ống hút thân thiện với môi trường cho khách mua mang đi. Hướng kinh doanh này được nhiều khách hàng ủng hộ nhiệt tình.

Ống hút nhựa có chi phí khoảng 30.000 đồng – 100.000 đồng/1kg tùy vào kích thước và độ dày của ống hút. Ống hút inox giá 20.000 đồng – 60.000 đồng/ống. Ống hút cỏ bàng có giá 300-400 đồng/ống.

Xem tham khảo: Các loại ống hút

Để đặt mua trọn bộ sản phẩm Dụng cụ pha chế cơ bản cho pha chế - trà sữa, xin hãy liên hệ  

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN: 1900 58 58 79 - Alo là giao hàng tận nơi

Đặt hàng qua ZALO:

0772 622 935

0772 622 895

0796 895 835

0788 838 835

MUA SẮM TRỰC TIẾP:

Thu Mart 37 tại số 37C Võ Văn Tần, P. Tân An, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

Thu Mart 126 số 126 đường 30/4, P. An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ