Kem Pour & Whip Plus

Đặc tính sản phẩm

Màu và vị:
Màu trắng sáng với hương vị vanilla hấp dẫn.
Độ ổn định:
Độ ổn định xuất sắc và độ nở cao giúp viêc sử dụng dễ dàng, đem lại sản lượng và lợi nhuận cao hơn. Kem có thể dùng để bắt bông kem, làm nhân, hoặc trang trí cho các loại bánh và các món tráng miệng. Khả năng của kem là vô tận, ngay cả, trong việc tạo ra những mẫu bánh đòi hỏi độ sắc sảo đến từng chi tiết.

Bảo quản

- Trữ đông ở nhiệt độ -18^oC                 
- Không tái đông khi kem đã mềm 

Hướng dẫn sử dụng

- Xã đông hoàn toàn trong tủ lạnh (từ 2 - 7^oC) trước khi sử dụng
- Lắc đều hộp kem trước khi mở
- Lượng kem không quá 20% dung tích thố
- Đánh kem ở tốc độ trung bình hoặc tốc độ cao
- Sau khi đánh, kem phải được phải được trữ lạnh hoặc trữ đông
- Trong khi đánh kem, có thể them đường hương liệu, pudding hay gelatin. Sau khi đánh xong, có thể thêm nho khô, các loại hạt…