Nguyên liệu tự nhiên
Bột rau câu Sóc Vàng được sản xuất từ các loại tảo biển tự nhiên, an toàn cho sức khỏe.
Sản phẩm là nguyên liệu chính làm nên món thạch rau câu vừa có độ giòn, vừa có độ dẻo. Rất phù hợp trong công thức pha chế các món trà sữa, chè, các món tráng miệng.
Bột rau câu sóc vàng tạo nên món thạch hoa quả, thạch trái dừa có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Giòn giòn sần sật rất dễ ăn nên luôn được người tiêu dùng ưa thích.
Ưu điểm của Bột Rau câu Nguyên chất sóc vàng
- Dễ dàng điều chỉnh được kết câu về độ giòn, độ dẻo
- Nhanh đông, ít bị tách nước
- Độ trong tốt, bề mặt mịn khi cắt
- Khi nấu không có mùi tanh
Ứng dụng của Bột Rau câu nguyên chất Sóc Vàng
- Thạch rau câu nguyên chất
- Thạch 3Q
- Thạch dừa
- Thạch hoa quả
- Các công thức thạch tùy ý thích
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
- Bước 1: Trộn đều gói “ Bột rau câu Sóc Vàng” với 270g đường.
- Bước 2: Chọn cấu trúc thạch mong muốn:
- Thạch giòn và dai: Pha với 1,5 lít nước (hoặc nước dừa tươi)
- Thạch mềm và dẻo: Pha với 2 lít nước ( hoặc nước dừa tươi)
- Bước 3: Đun sôi nước và cho hỗn hợp trên vào khuấy tan đều. Giảm nhỏ lửa và đung trong 5 -7 phút
- Bước 4: Rót khuôn và để nguội. Cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1- 2 giờ và thưởng thức.
