Smoothie Citron / Thanh yên / Chanh vàng BEOBE

Là một loại cây họ cam quýt sống ở Hàn Quốc, tại Việt Nam người ta dùng nó với một cái tên khác là quả thanh yên. Citron là một loại cây thuộc họ gỗ, cao từ 1,5m đến 5m. Quả tròn hơi dẹt hoặc có hình thù như bàn tay, màu vàng chanh, tính mát. Lúc chín có mùi dịu và thơm, ít nước và chua nên phần được sử dụng nhiều nhất là vỏ. Khi chín có mùi dịu và thơm, thịt quả màu trắng và hơi chua. Vỏ Citron dày và sần sùi, được dùng làm mứt hay chiết xuất tinh dầu dùng trong công nghệ nước hoa, mỹ phẩm cũng như dược phẩm. Người ta thường chiết xuất vỏ quả để lấy tinh dầu làm thuốc trị ho.

Bước 1: Cho Smoothie Citron BEOBE, dưa hấu vào bình lắc

Bước 2: Dùng chày dầm hỗn hợp trong bình lắc & cho các nguyên liệu còn lại vào

Bước 3: Lắc đều hỗn hợp trong 12 giây và đổ ra ly trang trí

Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Smoothie Citron BEOBE: 20ml        

Dưa Hấu: 50gr                                  

Lục trà nhài: 50ml                        

Rượu vang: 30ml                              

Chanh: 10ml                                  

Đường: 20ml                                    

Đá :300g