Nhân đậu xanh sầu riêng Phú Thương 1kg

Nhân Đậu Xanh Sầu Riêng Phú Thương 1kg là dòng nhân kết hợp giữa đậu xanh và sầu riêng, tạo nên hương vị vừa quen thuộc vừa có điểm nhấn. Nền đậu xanh bùi nhẹ giúp cân bằng hương sầu riêng đặc trưng, phù hợp cho các tiệm bánh muốn đa dạng menu Trung Thu mà không cần phát triển công thức nhân từ đầu.

So với nhân đậu xanh nguyên vị, sự xuất hiện của sầu riêng giúp phần nhân có hương thơm rõ hơn và cảm giác béo đậm hơn. Trong khi đó, đậu xanh đóng vai trò tạo nền vị hài hòa, giúp sầu riêng không trở nên quá áp đảo khi kết hợp cùng lớp vỏ bánh.

Sản phẩm đặc biệt phù hợp để phát triển những mẫu bánh Trung Thu đậu xanh sầu riêng – một lựa chọn dễ tạo khác biệt bên cạnh các vị truyền thống như hạt sen, mè đen hay đậu đỏ. Tiệm bánh cũng có thể đưa sản phẩm vào set nhiều vị để tăng sự phong phú cho hộp quà Trung Thu.

Nhân được chế biến sẵn giúp đơn giản hóa quá trình chuẩn bị, hạn chế công đoạn nấu đậu, xử lý sầu riêng và sên nhân. Nhờ đó, thợ bánh thuận tiện hơn trong các bước chia nhân, vo viên, bao bánh và tạo hình, đặc biệt khi cần sản xuất nhiều mẻ liên tục.

Điểm nổi bật

• Kết hợp vị bùi của đậu xanh với hương sầu riêng đặc trưng.
• Hương vị đậm đà hơn so với nhân đậu xanh truyền thống.
• Nền đậu xanh giúp cân bằng độ béo và mùi thơm của sầu riêng.
• Nhân làm sẵn, thuận tiện đưa vào quy trình làm bánh.
• Giảm công đoạn nấu đậu, xử lý nguyên liệu và sên nhân.
• Dễ sử dụng cho bánh Trung Thu và nhiều dòng bánh có nhân.
• Có thể dùng nguyên vị hoặc kết hợp thêm trứng muối.
• Phù hợp cho tiệm bánh cần đa dạng hóa menu theo mùa.

Ứng dụng

Nhân đậu xanh sầu riêng Phú Thương thích hợp làm bánh Trung Thu đậu xanh sầu riêng, bánh Trung Thu sầu riêng trứng muối, bánh nướng và các dòng bánh nhân ngọt có công thức phù hợp.

Đây cũng là vị nhân đáng cân nhắc cho set bánh Trung Thu nhiều hương vị, nhất là khi cần xen kẽ giữa nhóm nhân truyền thống và những hương vị có cá tính rõ hơn.

Đối tượng sử dụng

Phù hợp với tiệm bánh Trung Thu, bakery, cơ sở sản xuất bánh, thợ bánh chuyên nghiệp, shop bánh handmade và đơn vị kinh doanh bánh Trung Thu theo mùa.