Bột mì Baker's Choice số 13

Với những công thức cần khối bột có độ dai và khả năng tạo cấu trúc tốt, việc chọn đúng loại bột mì sẽ ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng thành phẩm. Bột mì Baker’s Choice số 13 là dòng bột được định hướng sử dụng cho bánh mì và những sản phẩm cần kết cấu chắc hơn so với các dòng bột làm bánh mềm.

Trên bao bì, Baker’s Choice số 13 được nhận diện với dòng Bread – Bánh mì, giúp thợ bánh dễ phân biệt khi lựa chọn nguyên liệu cho từng nhóm sản phẩm. Bột có thể ứng dụng trong bánh mì và nhiều công thức sử dụng bột mì có yêu cầu độ dai, đàn hồi, tùy công thức và phương pháp chế biến.

Sản phẩm được đóng gói 1kg, phù hợp với các tiệm bánh cần linh hoạt trong khâu nhập nguyên liệu, thợ bánh handmade hoặc shop bánh online muốn thử nghiệm món mới mà không cần mở bao bột khối lượng lớn. Quy cách này cũng thuận tiện cho việc định lượng và bảo quản trong quá trình sử dụng.

Đối với các cơ sở kinh doanh nhiều dòng bánh, việc phân chia bột số 8, số 11 và số 13 theo đặc tính từng công thức giúp chủ động hơn trong sản xuất. Baker’s Choice số 13 là lựa chọn đáng cân nhắc cho nhóm bánh cần cấu trúc bột khỏe, trong khi vẫn có quy cách nhỏ thuận tiện để sử dụng.

Mekong Xuân Phúc cung cấp sỉ bột mì, nguyên liệu làm bánh và các sản phẩm phục vụ tiệm bánh, thợ bánh, shop bánh online, cơ sở sản xuất tại Cần Thơ và khắp các tỉnh miền Tây.

Đặc điểm nổi bật

• Baker’s Choice số 13 thuộc dòng bột mì dùng cho bánh mì.
• Phù hợp các công thức cần khối bột có độ dai và khả năng tạo cấu trúc tốt.
• Ứng dụng cho bánh mì và nhiều dòng bánh phù hợp khác.
• Quy cách 1kg/gói, dễ định lượng và bảo quản.
• Thuận tiện cho tiệm bánh thử công thức hoặc phát triển sản phẩm mới.
• Phù hợp tiệm bánh, thợ bánh handmade, shop bánh online và cơ sở sản xuất bánh.

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Bột mì Baker’s Choice số 13
Thương hiệu: Baker’s Choice
Phân loại: Bột mì làm bánh mì
Quy cách: 1kg/gói
Ứng dụng: Bánh mì và các công thức cần kết cấu bột dai, đàn hồi