BỘT BÁNH MOUSSE CƠ BẢN RICH® RICHMIX ®

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM

- Sản phẩm cao cấp của thương hiệu Rich® Richmix®.
- Nguyên liệu cao cấp.
- Chất lượng thành phẩm ổn định và đồng nhất.
- Dễ dàng thao tác, không yêu cầu tay nghề cao.
- Giảm thiểu thời gian chuẩn bị và nguồn lực & tiết kiệm chi phí.
- Đa dạng ứng dụng và dễ dàng sáng tạo.
- Duy trì cấu trúc và độ ẩm mịn lên đến 5 ngày trong tủ lạnh (2-7 độ C).

THÀNH PHẦN

Đường, Chất làm dày Gelatin, Chất thay thế sữa (Dầu cọ, Đường Lactose, Đạm từ sữa, Hương liệu), Hương vani giống tự nhiên.
(*) Lưu ý chất gây dị ứng: có chứa sữa.

BẢO QUẢN

Để nơi khô ráo và thoáng mát.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

- Chuẩn bị hỗn hợp Kem(*): đánh bông kem cho đến khi đạt độ nở mong muốn.
- Chuẩn bị hỗn hợp Mousse: hòa tan bột Mousse Rich® Richmix® với nước ấm (35-40 độ C).
- Cho kem đã đánh bông vào hỗn hợp mousse, trộn nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn mousse, giữ đông ở -18 độ C từ 10-12 giờ.
- Rã đông bánh ở 2-7 độ C từ 2-4 tiếng.