Ruột hạt dưa - Làm nhân bánh trung thu

Hạt dưa tách vỏ là loại hạt khá phổ biến trong các món ăn vặt của người Việt hay có thể dùng làm chế biến trong nhiều món ăn khác, đặc biệt là thường dùng làm nhân bánh Trung Thu. 

Hạt dưa được chọn lọc từ những hạt mẩy chắc, đều hạt, chà sạch vỏ, đảm bảo ngọt bùi đặc trưng và tiết kiệm được khá nhiều thời gian. Loại hạt có công dụng rất tốt cho sức khỏe giúp điều chỉnh huyết áp, tốt cho hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và sức khỏe của da và nhiều dưỡng chất khác. 

Dùng để làm nhân bánh trung thu nhân thập cẩm, rang chín trước khi trộn.

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.